Tuyển dụng
Lễ Thất tịch (mùng 7/7 Âm lịch, 22/8 Dương lịch) đã đến, cũng bởi vậy nên những ngày vừa qua, các member của Cột sống Gen Z đã không ngừng tìm kiếm các món ăn ngon làm từ đậu đỏ. Chỉ nhìn qua danh sách cũng đủ khiến dân tình "mê mẩn", nhanh chóng lập kế hoạch đi thưởng thức.
Những món ăn đẹp mắt vừa có đậu đỏ vừa giúp bạn thỏa mãn cơn thèm.
Chè
Cứ đến dịp Thất tịch, các quán chè đậu đỏ lại tấp nập khách ghé đến. Cùng gọi là chè nhưng thực tế lại có rất nhiều kiểu khác nhau. Truyền thông nhất là chè đậu đỏ ăn kèm nước cốt dừa, hoặc thêm chút hạt sen, sợi dừa bào, thạch đen... Chỉ đơn giản như vậy nhưng lại có thể đem đến cảm giác ngọt nhẹ, thanh mát cho người thưởng thức. Hiện nay, chè đậu đỏ còn được sáng tạo với nhiều loại topping hơn, ví như tàu hũ, caramen, khoai dẻo, trân châu...
Chè đậu đỏ truyền thông tuy đơn giản nhưng lại rất hợp lòng người. (Ảnh: Đại Việt)
Tàu hũ đậu đỏ như là một phiên bản sáng tạo hơn của chè đậu đỏ truyền thống. (Ảnh: Dân Việt)
Trà sữa đậu đỏ
Có rất nhiều người dù không quá thích đậu đỏ nhưng vẫn muốn "đu trend" ngày lễ Thất tịch cho bằng bạn bằng bè. Nếu thuộc nhóm này thì trà sữa đậu đỏ chính là món ăn lý tưởng dành cho bạn. Bởi có rất nhiều loại trà sữa, đậu đỏ chỉ được thêm vào như một topping ăn kèm, không quá ngọt hay lấn át mùi vị. Hoặc nếu yêu thích cảm giác mới lạ, mọi người có thể lựa chọn sữa chua đậu đỏ, tào phớ đậu đỏ, bingsu đậu đỏ...
Trà sữa đậu đỏ là một trong những món được giới trẻ lựa chọn nhiều nhất lễ Thất tịch. (Ảnh: Xuân Thịnh)
Sữa chua đậu đỏ vừa mềm mịn vừa ngọt thanh. (Ảnh: Keto)
Bingsu đậu đỏ cũng là một món ăn rất được nhiều "fan" đồ ngọt yêu thích. (Ảnh: Lao Động)
Các loại bánh nhân đậu đỏ
Nếu đã quá chán chè, mọi người có thể chuyển sang các loại bánh nhân đậu đỏ, ví như bánh cá, bánh bao, bánh trung thu, bánh trôi nhân.... Vì những loại bánh này đã quá đỗi quen thuộc nên chúng cũng rất dễ ăn. Mỗi loại lại có một hương vị khác nhau, nhưng tất cả đều rất ngon và bắt mắt, giá thành lại rất rẻ. Mọi người có thể thưởng thức cùng với một ly cà phê thơm nhẹ.
Bánh cá hay bánh rán nhân đậu đỏ đều có thể đem đến cảm giác ngon miệng cho bạn. (Ảnh: Taiyaki/Công Thức Nấu Ăn)
Bánh bao nhân đậu đỏ tuy không quá mới lạ nhưng vẫn được nhiều người tìm kiếm dịp Thất tịch. (Ảnh: Bee)
Mochi đậu đỏ
Chỉ nhìn qua vẻ ngoài cũng đủ hiểu tại sao nhiều người lại yêu thích bánh mochi đậu đỏ đến như vậy. Sự mềm mịn của vỏ bánh cộng thêm sự ngọt nhẹ của nhân bánh, tất cả đã tạo nên một hương vị tuyệt vời, giúp thỏa mãn vị giác của người ăn. Chưa kể, với vẻ đẹp tinh tế của mình, mochi đậu đỏ còn được đánh giá là một trong những món quà lý tưởng để mọi người tặng nhau mỗi dịp Thất tịch đến.
Nếu muốn, mọi người có thể dùng mochi đậu đỏ làm quà tặng. (Ảnh: Foodnk)
Vị ngọt của mochi rất phù hợp với ngày lễ Thất tịch. (Ảnh: Tạp Chí Quản Lý Thị Trường)
Cháo đậu đỏ
Muốn "thoát ế" nhưng cần no bụng thì cháo đậu đỏ chính là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Mỗi nơi sẽ có một cách ăn khác nhau, nhưng hầu hết đều thêm nước cốt dừa để tăng vị đậm đà cho cháo. Nếu muốn, bạn còn có thể ăn kèm trứng muối, củ kiệu, dưa chua... Đặc biệt, trong tiết trời chuyển thu mát mẻ như hiện tại, thưởng thức một bát cháo đậu đỏ ấm nóng cũng đem lại cảm giác tuyệt vời hơn hẳn đấy.
Cháo đậu đỏ rất dễ ăn, giá thành lại rẻ. (Ảnh: Công Thức Món Ngon)
Mọi người có thể nấu ngay tại nhà. (Ảnh: Riviu)
Ăn đậu đỏ vào ngày lễ Thất tịch từ lâu đã trở thành một thói quen thú vị của nhiều người trẻ. Hầu hết các món ăn trên đều rất dễ tìm kiếm. Để chọn cho mình một quán ăn ưng ý, mọi người có thể xem thêm một số bài viết review trên YAN nhé.
TẠI SAO THẤT TỊCH NGƯỜI TRẺ LẠI ĂN ĐẬU ĐỎ?
Theo lời lưu truyền trong dân gian, ăn đậu đỏ vào ngày lễ Thất tịch (mùng 7/7 Âm lịch) sẽ giúp cho người độc thân nhanh chóng tìm được ý trung nhân của mình. Còn đối với các cặp đôi đang yêu nhau, mối quan hệ sẽ bền chặt và gắn kết hơn.
Theo khoa học phong thủy, màu đỏ của đậu tượng trưng cho sự may mắn, giúp gia chủ rước thêm tài lộc vào nhà, đẩy lùi cái xui xẻo, buồn phiền xung quanh. Tất nhiên đây vẫn chỉ là lời đồn đại được dân tình truyền tai nhau, chưa có gì xác thực cụ thể.
Xem thêm các bài viết tương tự TẠI ĐÂY!
